도입 효과

위탁처리비 절감 사례

음식물 위탁처리비를 크리미크몬 렌탈료와 비교한 현장 6곳의 절감률은 36%에서 61.3%입니다. 이 가운데 3건(한식뷔페·골프장·공장 구내식당)은 실제 운영 자료로 확인한 실측이고, 3건(한정식집·컨벤션·프랜차이즈)은 현장 발생량을 기준으로 계산한 도입 분석입니다.

절감액은 「월 위탁처리비 − 월 렌탈료」로 계산합니다. 렌탈이 끝난 뒤에는 위탁처리비 전액이 절감됩니다.

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절감률
36~61.3%위탁처리비 대비
공개 현장
6곳한정식집 · 한식뷔페 · 골프장 · 컨벤션 · 공장 구내식당 · 프랜차이즈
실측
3건실제 운영 자료
도입 분석
3건현장 발생량 기준 계산

절감률!
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매달 나가던 음식물처리비 얼마나 줄어들까요?
실제 도입현장에서는 36%~61%까지 줄어들었습니다.
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  • 한정식집 · 경기 여주

    61.3%

    절감률
    일 발생량
    560kg
    월 위탁처리비용
    3,696,000원220원/kg
    월 렌탈료
    1,430,700원LF-5 3대 · 60개월
    월 절감
    2,265,300원
    연간 절감
    27,183,600원
    5년 누적
    135,918,000원

    도입 분석일 발생량 560kg 기준

  • 한식뷔페 · 서울

    55.8%

    절감률
    일 발생량
    180kg
    월 위탁처리비용
    1,080,000원200원/kg
    월 렌탈료
    476,900원LF-5 · 60개월
    월 절감
    603,100원
    연간 절감
    7,237,200원
    5년 누적
    36,186,000원

    실측일 발생량 180kg 기준

  • 골프장 · 36홀 · 수도권

    36%

    절감률
    일 발생량
    350kg
    월 위탁처리비용
    1,798,900원약 171원/kg
    월 렌탈료
    1,151,300원LF-5 + LF-4 + LF-3 · 60개월
    월 절감
    647,600원
    연간 절감
    7,771,200원
    5년 누적
    38,856,000원

    실측12개월 실제 운영 데이터

  • 컨벤션 · 서울 관악구

    41.2%

    절감률
    일 발생량
    560kg
    월 위탁처리비용
    2,500,000원약 149원/kg
    월 렌탈료
    1,470,500원LF-5 2대 + LF-3 + LF-2 · 60개월
    월 절감
    1,029,500원
    연간 절감
    12,354,000원
    5년 누적
    61,770,000원

    도입 분석일 발생량 약 560kg 기준

  • 공장 구내식당 · 경남 창원

    52.3%

    절감률
    일 발생량
    600kg
    월 위탁처리비용
    3,000,000원약 167원/kg
    월 렌탈료
    1,430,700원LF-5 3대 · 60개월
    월 절감
    1,569,300원
    연간 절감
    18,831,600원
    5년 누적
    94,158,000원

    실측일 발생량 약 600kg 기준

  • 프랜차이즈 · LF-5 2대

    50.9%

    절감률
    일 발생량
    360kg
    월 위탁처리비용
    1,944,000원180원/kg
    월 렌탈료
    953,800원LF-5 2대 · 60개월
    월 절감
    990,200원
    연간 절감
    11,882,400원
    5년 누적
    59,412,000원

    도입 분석도입 조건 기준 산출

  • 한정식집 · 경기 여주

    61.3%

    절감률
    일 발생량
    560kg
    월 위탁처리비용
    3,696,000원220원/kg
    월 렌탈료
    1,430,700원LF-5 3대 · 60개월
    월 절감
    2,265,300원
    연간 절감
    27,183,600원
    5년 누적
    135,918,000원

    도입 분석일 발생량 560kg 기준

  • 한식뷔페 · 서울

    55.8%

    절감률
    일 발생량
    180kg
    월 위탁처리비용
    1,080,000원200원/kg
    월 렌탈료
    476,900원LF-5 · 60개월
    월 절감
    603,100원
    연간 절감
    7,237,200원
    5년 누적
    36,186,000원

    실측일 발생량 180kg 기준

  • 골프장 · 36홀 · 수도권

    36%

    절감률
    일 발생량
    350kg
    월 위탁처리비용
    1,798,900원약 171원/kg
    월 렌탈료
    1,151,300원LF-5 + LF-4 + LF-3 · 60개월
    월 절감
    647,600원
    연간 절감
    7,771,200원
    5년 누적
    38,856,000원

    실측12개월 실제 운영 데이터

  • 컨벤션 · 서울 관악구

    41.2%

    절감률
    일 발생량
    560kg
    월 위탁처리비용
    2,500,000원약 149원/kg
    월 렌탈료
    1,470,500원LF-5 2대 + LF-3 + LF-2 · 60개월
    월 절감
    1,029,500원
    연간 절감
    12,354,000원
    5년 누적
    61,770,000원

    도입 분석일 발생량 약 560kg 기준

  • 공장 구내식당 · 경남 창원

    52.3%

    절감률
    일 발생량
    600kg
    월 위탁처리비용
    3,000,000원약 167원/kg
    월 렌탈료
    1,430,700원LF-5 3대 · 60개월
    월 절감
    1,569,300원
    연간 절감
    18,831,600원
    5년 누적
    94,158,000원

    실측일 발생량 약 600kg 기준

  • 프랜차이즈 · LF-5 2대

    50.9%

    절감률
    일 발생량
    360kg
    월 위탁처리비용
    1,944,000원180원/kg
    월 렌탈료
    953,800원LF-5 2대 · 60개월
    월 절감
    990,200원
    연간 절감
    11,882,400원
    5년 누적
    59,412,000원

    도입 분석도입 조건 기준 산출

우리 업장 절감액 상세 계산하기

위탁처리비 대비 절감액 기준입니다. 실제 금액은 발생량·계약 조건·현장 여건에 따라 달라집니다. 우리 업장 기준은 1544-7994로 문의해 주세요.

현장별 절감액 한눈에 보기

위 카드의 숫자를 표로 옮겼습니다. 실측 3건은 실제 운영 자료이고, 도입 분석 3건은 현장 발생량을 기준으로 계산한 값입니다.

현장별 위탁처리비 절감 — 근거 구분(실측·도입 분석), 절감률, 월·연간·5년 절감액
현장 · 근거절감률월 절감연간 절감5년 누적
한정식집 · 경기 여주
도입 분석		61.3%2,265,300원27,183,600원135,918,000원
한식뷔페 · 서울
실측		55.8%603,100원7,237,200원36,186,000원
골프장 · 36홀 · 수도권
실측		36%647,600원7,771,200원38,856,000원
컨벤션 · 서울 관악구
도입 분석		41.2%1,029,500원12,354,000원61,770,000원
공장 구내식당 · 경남 창원
실측		52.3%1,569,300원18,831,600원94,158,000원
프랜차이즈 · LF-5 2대
도입 분석		50.9%990,200원11,882,400원59,412,000원

위탁처리비 대비 절감액 기준입니다. 실제 금액은 발생량·계약 조건·현장 여건에 따라 달라집니다. 우리 업장 기준은 1544-7994로 문의해 주세요.

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